El negocio de las “horas extras”: Ayuntamiento cobra por venta de alcohol sin dar comprobante fiscal, revela CANIRAC-Cancún; Permitirían lugares a deshoras

Por: Esmaragdo Camaz

Cancún.- Los ayuntamientos están cobrando horas extras por la venta de alcohol sin dar comprobante fiscal a los propietarios de los establecimientos, denunció este jueves el dirigente de los restauranteros en Benito Juárez, Juan Pablo Aguirre, quien dijo que esta situación es generalizada en los municipios del estado y no excluyó el caso Cancún, donde expuso -que entienden- que el plan del gobierno de Mara Lezama es empezar a cobrar horas extras a partir de las 11 de la noche para cerrar a las 3 AM en el centro de la ciudad y cobrar horas extras a partir de las 3 AM para operar toda la noche en antros de la Zona Hotelera, situación que contrasta con lo anunciado por la alcaldesa el pasado 10 de diciembre en rueda de prensa cuando afirmó: “Ya giré instrucciones en materia de horas extras, que limiten los horarios que deben ser”, esto luego de reconocer un asesinato a deshoras ocurrido en un céntrico bar a las 6:30 de la mañana.

El dirigente de los restauranteros expuso que el cobro de las horas extras es aplicado a discrecionalidad y sin que el Ayuntamiento les extienda un comprobante fiscal por tal cobro y consideró esta denuncia una llamada de atención a las autoridades para que hagan lo correcto.

“La industria turística restaurantera no recibe nada a cambio del pago de horas extras, además de que los tabuladores en ciertos municipios del estado, el tabulador de horas es extras es cobrado a discrecionalidad y eso no es equitativo, si se va a hacer este cobro tiene que ver una característica de negocios, por lo mismo, por poner un ejemplo, si alguien consume un litro de agua paga por un litro de agua, aquí qué estamos recibiendo… la industria familiar, la microeconomía está perdiendo una gran cantidad por el cobro de horas extras los domingos…somos el único estado en el país que ejerce este cobro, además que no cabe en nosotros cuestionar las prácticas administrativas, pero sí queremos exigir que si nos va a hacer el cobro, se nos dé el comprobante fiscal digital, el FDI, porque al final del día somos contribuyentes que pagan ISR, nos gustaría poder deducir este gravamen y la verdad es que no termino de entender… la constitución nos da el derecho a la libre empresa, nos da el derecho al trabajo, pero nos cobran para trabajar, ¿por qué realmente nos cobran?”, expresó Juan Pablo Aguirre.

Durante una rueda de prensa este jueves para fijar la postura del gremio gastronómico respecto a la política de expendio de alcoholes, se le cuestionó si esto sucede también en Cancún durante el actual gobierno de Mara Lezama, el dirigente restaurantero insistió en la “generalidad” y no excluyó al Ayuntamiento de Benito Juárez. 

“Se habla de manera general en los municipios del estado, nuevamente creo que ponerle un nombre y apellido sería tomar un enfrentamiento respectivo con dicha autoridad, pero al mismo tiempo espero que este llamado se vea como un exhorto de acción correctiva para que se haga de la maner correcta, que eso si es algo que exigimos, tener facturas en cuanto a las horas extras”.

¿Pero pasa en todos los municipios entonces?, se le cuestionó.

“Nuevamente, es una generalidad, es una generalidad y no me compete ahorita decir en cuáles sí y en cuáles no, por eso de momento es una invitación de buena voluntad para tomar acciones correctivas y confiamos que dichos presidentes municipales la tomarán”.

Este jueves medios periodísticos divulgaron un plan del gobierno municipal de Mara Lezama de fijar los horarios de venta de alcohol en establecimientos del centro de la ciudad a las 32 horas y a las 3 horas para los de Zona Hotelera.

Cuestionado sobre el particular, Juan Pablo Aguirre que esos horarios se refieren no al cierre de los establecimientos, sino a la hora de arranque del cobro de las horas extras y explicó cómo funciona esta modalidad.

“Yo creo que eso no termina de ser un mal entendido porque lo que nosotros entendemos, que nos corrijan, es que a partir de las 11 de la noche se empezaría a cobrar las extras y la hora de fiscalizar el cierre de negocios es distinto, significando de momento que en la zona centro los negocios cierren a las tres pero que a partir de las 11 empiecen a pagar horas extras, y en zona hotelera que partir de las tres de la mañana empiecen a pagar horas extras pero con operación de toda la noche, lo que nosotros tenemos entendido como siempre han operado las horas extras y cualquier duda que tenga confiamos que va a haber diálogo hablando de nuevo en este caso específico del municipio de Benito Juárez, de Mara Lezama”. 

Las declaraciones del dirigente de los restauranteros contrastan con el compromiso asumido por Mara Lezama el pasado 10 de diciembre durante una conferencia mañanera.

Mara Lezama aseguró ese día haber girado instrucciones en materia de horas extras para “que limiten los horarios que deben ser” de los bares y antros de Cancún, en respuesta al caso del “Royal” de la Plaza Infinity, que fue rafagueado la mañana del domingo a las 6:30 horas.

La presidenta municipal se refirió al ataque a balazos del domingo cuando el bar “Royal” todavía estaba funcionando a las 6:30 horas, momento en que fue rafaguado por sicarios con un saldo de siete personas heridas.

“Quiero aclarar, es importante, vamos a estar muy sigilosos en materia de las horas extras, nos pegaron en horarios de las seis de la mañana, que también hay que decirlo, y luego se guardaban información, sí, sí está sucediendo y sí tenemos que atacarlo”, expresó la alcaldesa.

Y sostuvo que giró instrucciones para limitar a los antros a los horarios que deben ser.

“Ya giré instrucciones en materia de horas extras, que limiten los horarios que deben ser y te puedo asegurar que estamos trabajando, nos vamos ahorita mismo para ver el avance y la ayuda que vamos a tener del gobierno federal y pueden estar seguros que está llegando y que sí va a llegar”, concluyó.

En una entrevista posterior, Mara Lezama no supo determinar cuáles son los horarios oficiales para el cese de la venta de alcohol en establecimientos, pero insistió en que se deben limitar los horarios.

Ante los señalamientos hechos este día por los restauranteros de Cancún surge la duda y la incertidumbre de cuál será realmente la política sobre venta de alcohol que impondrá Mara Lezama en su administración y si se ajustará a lo que ella misma se comprometió en días pasados.